海豚哥

海豚哥(Lutjanus bohar)是在香港・台灣・新加坡・馬來西亞有紀錄的海水、淡水、鹹淡水魚種。棲息環境以礁區為主,水深 0–180 m。香港・台灣・新加坡・馬來西亞的當造期為全年。

學名: Lutjanus bohar · 水域: 海水、淡水、鹹淡水 · 季節: 全年 · 俗名: 白斑笛鯛

體型: 可達 90 cm

簡介

海豚哥屬笛鯛科,可以活到 55 年,常見約 76 公分、最大 90 公分(全長),約 43 公分成熟。成魚在珊瑚礁(包括避風潟湖與外礁)活動,多半單獨出現在陡峭的外礁坡,有時也會成群。食物以魚為主,也吃蝦、蟹、端足類、口足類、螺與尾索動物。幼魚會模仿雀鯛(Chromis),混入牠們的群中。在西太平洋大洋性水域的大型個體常有雪卡毒(例如圖瓦盧)。主要用手絲與底延繩釣捕獲,鮮售或曬鹹,水深 0 至 180 公尺,IUCN 列為無危。

各地差異

注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素,毒素主要累積在內臟(肝、卵、頭),最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,請立即就醫。

生態與棲息

底質 / 棲地
礁區
水深
0–180 m
分布狀態
原生
營養級
4.3
最長壽命
55 年

漁業與市場

遊釣魚種
是
市場價位
高
恢復力
極低

釣法

資料來源

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