嘉鱲(Pagrus major)是在香港・台灣有紀錄的海水魚種。棲息環境以礁區為主,水深 10–200 m。香港・台灣的當造期為秋季、冬季。
學名: Pagrus major · 水域: 海水 · 季節: 秋季、冬季 · 俗名: 嘉鱲魚、正鯛、加臘、加蚋、加魶、加幾魚、銅盆魚、棘鬣魚、真赤鯛
體型: 可達 100 cm
重量: 可達 9.7 kg
嘉鱲(真鯛)屬鯛科,體側扁、體色鮮紅並散佈藍色斑點。香港叫真鯛、秋冬當造;台灣則以冬季為主,各地及澎湖海域均有分布。牠棲息在礁區及粗底,水深 10 至 50 公尺,幼魚在較淺水域,成魚於春末至夏季游到淺處產卵。吃魚、甲殼類、棘皮動物與環節動物。最大約 100 公分(標準長)、體重可達 9.7 公斤,壽命可達 26 年,IUCN 列為無危。牠是台灣傳統名魚,位列台灣十大美味魚第六。
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