孔雀楔鯛（Iniistius pavo）是在香港・台灣有紀錄的海水魚種。棲息環境以礁區為主，水深 1–100 m。香港・台灣的當造期為全年。
學名: Iniistius pavo · 水域: 海水 · 季節: 全年 · 俗名: 孔雀連鰭唇魚
體型: 可達 42 cm
孔雀楔鯛屬隆頭魚科，通常單獨在潟湖與向海礁的細沙至粗沙底活動，20 米以下才較常見。牠有兩個有趣習性：晚上會鑽入沙中睡覺，受驚時也一樣鑽沙躲避；幼魚則會擬態漂流枯葉——把背鰭前方延長的部分舉在頭前。吃硬殼無脊椎動物，包括軟體動物與甲殼類。最大約 42 公分（全長）。魚肉雪白、好吃，屬最高價級別。全年都有。
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