虱目魚（Chanos chanos）是在香港・台灣・新加坡・美國有紀錄的海水、淡水、鹹淡水魚種。棲息環境以礁區、河口、紅樹林為主，水深 1–30 m。香港・台灣・新加坡・美國的當造期為夏季、秋季。
學名: Chanos chanos · 水域: 海水、淡水、鹹淡水 · 季節: 夏季、秋季 · 俗名: 海草魚、遮目魚、殺目魚、安平魚、國姓魚、麻虱目仔、虱目、麻虱目、狀元魚
體型: 可達 180 cm
虱目魚（海草魚、安平魚、國姓魚）是台灣南部魚塭與近海的招牌魚種，屬虱目魚科，體側扁、細鱗多，耐鹽度變化大。牠常成群出沒河口、紅樹林與魚塭，垂釣以手竿、磯釣及魚排為主。台灣養殖量僅次於吳郭魚，並曾列海保署 109 年 9–12 月垂釣回報榜第 10 名。
成魚主要在離岸海域與淺水灣澳活動，也經常游入河口，偶爾上溯到淡水溪流，水溫高於 20°C 的大陸棚與島嶼周邊都可見到，魚群從幾尾到一大群都有。卵與幼魚在水層漂浮兩、三星期，之後幼魚靠岸，在紅樹林、河口一帶落腳；幼魚與亞成魚之後會返回大海成熟。成魚只在完全鹹水產卵，通常選擇離岸 30 公里內、水清且底質為沙或珊瑚的淺水，於夜間進行；一尾雌魚可產卵多達 500 萬粒，約 24 小時孵化。幼魚需要水溫高於 23°C、鹽度 10-32 與大量浮游植物才能長成。
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