長鰭鰤（Seriola rivoliana）是在新加坡・美國有紀錄的海水魚種。棲息環境以礁區為主，水深 5–245 m。新加坡・美國的當造期為春季、秋季。
學名: Seriola rivoliana · 水域: 海水 · 季節: 春季、秋季 · 俗名: 油甘
體型: 可達 160 cm
長鰭鰤屬鰺科，成魚屬底棲上層魚，住在外礁坡與離岸淺灘，到 160 公尺或更深，會成小群；幼魚則經常在漂浮物周圍出現。以魚為主食，也吃無脊椎動物，卵屬浮游性。鮮賣，也會鹽醃或曬乾。分布於亞熱帶與溫帶（北緯約 43 度至南緯約 38 度），秋季當季。水深 5 至 245 公尺，通常 30 至 35 公尺。最大約 160 公分（尾叉長）、常見約 90 公分（全長），最大體重約 59.9 公斤。⭐ 東印度群島的礁區不常見，但在小巽他群島的冷水湧升區偶爾有。是商業漁撈與遊釣對象，售價屬最高一級。營養級 4.5，捕撈脆弱度高至極高（74/100），族群恢復力低。
注意：大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素，毒素主要累積在內臟（肝、卵、頭），最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉，請立即就醫。
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