尖吻裸頰鯛(Lethrinus olivaceus)是在台灣・新加坡・馬來西亞有紀錄的海水魚種。棲息環境以礁區為主,水深 1–185 m。台灣・新加坡・馬來西亞的當造期為夏季、秋季。
學名: Lethrinus olivaceus · 水域: 海水 · 季節: 夏季、秋季
體型: 可達 100 cm
尖吻裸頰鯛屬龍占魚科,是本科最大、吻最長的一種。牠在沙質沿岸、潟湖與礁坡活動,小魚會到淺水沙區;成魚則下到沿岸斜坡與降坡深處,通常單獨行動。游得快、非常活躍。以魚、甲殼類與頭足類為主食。分布自紅海、東非一路到薩摩亞與玻里尼西亞,北至琉球群島、南至澳洲。秋季當季,水深 1 至 185 公尺,最大約 100 公分(全長)、常見約 70 公分,最大體重約 14 公斤。在帛琉,牠全年都會產卵,但集中在農曆每月頭幾日、沿礁邊進行。是商業漁撈與遊釣對象,售價屬最高一級。營養級 4,捕撈脆弱度中等(40/100),族群恢復力低。
注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素,毒素主要累積在內臟(肝、卵、頭),最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,請立即就醫。
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