多利魚（Zeus faber）是在香港・台灣・馬來西亞有紀錄的海水、鹹淡水魚種。水深 5–400 m。香港・台灣・馬來西亞的當造期為夏季、秋季。
學名: Zeus faber · 水域: 海水、鹹淡水 · 季節: 夏季、秋季 · 俗名: 遠東海魴
體型: 可達 90 cm
多利魚屬的鯛科，貼近海床活動，一般單獨。秋季當造，通常在 50 至 150 公尺水深，最深可達 400 公尺。吃群游小型魚，也吃頭足類與甲殼類。常見約 40 公分、最大 90 公分（全長），約 35 公分成熟，可以活 12 年。魚肉品質極佳，蒸、煎、炙、煮、烤都適合，鮮賣與冷凍都有。IUCN 資料不足（DD）。
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