竹梭

竹梭(Sphyraena barracuda)是在香港・台灣・馬來西亞・美國有紀錄的海水、鹹淡水魚種。棲息環境以礁區為主,水深 0–100 m。香港・台灣・馬來西亞・美國的當造期為夏季。

學名: Sphyraena barracuda · 水域: 海水、鹹淡水 · 季節: 夏季

體型: 可達 200 cm

簡介

竹梭最大可以長到 2 公尺,常見約 140 公分,可以活 18 年、約 66 公分成熟。幼魚在紅樹林、河口與淺水避風礁區,成魚則從混濁的內港到開闊外海都有。多半單獨活動,有時也會小群;白天主要在水面或近水面覓食。吃魚與頭足類,也會吃蝦。主要鮮賣,也有曬鹹。雪卡毒紀錄遍佈大部分分布區,東大西洋除外。夏季是主要季節,水深 0 至 100 公尺,IUCN 列為無危。

各地差異

注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素,毒素主要累積在內臟(肝、卵、頭),最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,請立即就醫。

生態與棲息

底質 / 棲地
礁區
水深
0–100 m
分布狀態
原生
營養級
4.5
最長壽命
18 年

漁業與市場

遊釣魚種
是
市場價位
中
恢復力
低

釣法

資料來源

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