龍膽石斑（Epinephelus lanceolatus）是在香港・台灣・馬來西亞有紀錄的海水、鹹淡水魚種。棲息環境以礁區、珊瑚、泥底、河口為主，水深 1–200 m。香港・台灣・馬來西亞的當造期為全年。
學名: Epinephelus lanceolatus · 水域: 海水、鹹淡水 · 季節: 全年 · 俗名: 過魚、槍頭石斑魚、倒吞鱟、鴛鴦鱠、鞍帶石斑魚、龍膽石斑
體型: 可達 270 cm
重量: 可達 440 kg
龍膽石斑（鞍帶石斑魚）屬鮨科，體側布滿斑塊，是珊瑚礁體型最大的石斑。分布於印度太平洋：自紅海與南非阿爾哥亞灣東至夏威夷與皮特肯群島，北至日本南部，南至澳洲；波斯灣則無紀錄。香港叫龍躉，台灣又叫過魚、槍頭石斑魚。牠住在岩礁、洞穴、沉船與河口一帶，幼魚躲在淺水礁區很少露面。伏擊型捕食者，吃魚、蟹與龍蝦。全年可釣，水深 1 至 200 公尺，最大超過 270 公分，體重紀錄接近 400 公斤。中鉤後直鑽障礙，需用重型裝備。台灣東北部海域有產並已人工養殖，日本亦有商業養殖。
注意：大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素，毒素主要累積在內臟（肝、卵、頭），最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉，請立即就醫。
回首頁 · 香港・台灣・馬來西亞 · 魚種資料庫