烏魚（Mugil cephalus）是在香港・台灣・新加坡・美國有紀錄的海水、淡水、鹹淡水魚種。棲息環境以沙底、泥底、河口、紅樹林為主，水深 0–120 m。香港・台灣・新加坡・美國的當造期為春季、夏季、秋季。
學名: Mugil cephalus · 水域: 海水、淡水、鹹淡水 · 季節: 春季、夏季、秋季 · 俗名: 信魚、正烏、正頭烏、回頭烏、大烏、鯔、鱭魚、青鯔、烏仔、青頭仔、烏魚、鯔魚
體型: 可達 100 cm
烏魚（鯔）是鯔科的代表魚種，魚身圓筒狀、背部橄欖綠、腹部銀白，成魚體側常有六到七條深色橫紋，而且沒有側線。牠耐鹽度變化極大，從全海水到淡水都能生存，白天成群在沙底、泥底的沿岸淺水（多在 10 公尺以內）刮食藻類與碎屑，也會上溯河口與河川下游，甚至進入湖泊、潟湖與運河。各地叫法不同：台灣叫烏魚，又名烏仔、青頭仔、信魚、正烏；美國南岸稱牠 striped mullet 或 black mullet。季節各地差別很大：台灣是冬季——牠冬季洄游靠岸，正是台灣「烏魚子」的來源，也是海保署垂釣回報的常勝軍（109 年第 2 季排第 1）；香港以春至秋季為主；新加坡三至四月與十月前後最容易遇到大群。作釣方面，因為牠靠刮食而非追獵，最有效的是細鉤配麵包糰或藻餌，順著魚群前方浮釣；新加坡的雙溪布洛、克蘭芝、榜鵝、雙溪亞比亞比與濱海蓄水池一帶河口全年都有魚群。美國主要用撒網與岸邊拖網，也有人用輕竿配麵糰、蝦肉沉底。標放研究顯示牠能游數百公里，所以釣到的可能是過路魚。常見 30–75 公分，最大約 100 公分、重約 8 公斤。壽命約 16 年。IUCN 列為無危。
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