弓斑石斑魚（Epinephelus morrhua）是在香港・台灣・馬來西亞有紀錄的海水魚種。棲息環境以礁區為主，水深 80–370 m。
學名: Epinephelus morrhua · 水域: 海水
體型: 可達 90 cm
弓斑石斑魚屬深水石斑，棲息在 80 至 370 公尺的島坡、海底山與大陸棚邊緣，不會出現在淺水，水深遠比一般石斑深。吃底棲魚與大型無脊椎動物。因為住得深，市面少見。常見約 60 公分、最大 90 公分（全長）。牠容易與三種近緣深水石斑混淆，所以部分紀錄其實不確定；在模里西斯有雪卡毒紀錄。屬高價魚，IUCN 列為無危。
注意：大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素，毒素主要累積在內臟（肝、卵、頭），最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉，請立即就醫。
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