絲條長鰭笛鯛(Symphorus nematophorus)是在香港・台灣・新加坡・馬來西亞有紀錄的海水魚種。棲息環境以礁區為主,水深 20–100 m。香港・台灣・新加坡・馬來西亞的當造期為全年。
學名: Symphorus nematophorus · 水域: 海水 · 季節: 全年
體型: 可達 100 cm
絲條長鰭笛鯛的成魚在珊瑚礁從淺水到 50 公尺以上都有,通常單獨活動,主要吃魚。常見約 35 公分,但最大可以長到 1 公尺(標準長)。屬高價魚,香港活魚市場有售。要特別留意:這種魚在多個地區都驗出雪卡毒,澳洲更禁止出售。水深 20 至 100 公尺,全年都有,IUCN 列為無危。
注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都不會消除毒素,毒素主要累積在內臟(肝、卵、頭),最好避免。食用後若出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,請立即就醫。
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