黃立鯧(Trachinotus blochii)係喺香港有紀錄嘅海水、鹹淡水魚種。棲息環境以礁區、珊瑚、岩底、沙底、泥底為主,水深 1–7 m。香港嘅當造期係春季、夏季、秋季。
學名: Trachinotus blochii · 水域: 海水、鹹淡水 · 季節: 春季、夏季、秋季 · 俗名: 布氏鯧鰺、獅鼻鯧鯵
體型: 可達 110 cm
重量: 可達 3.4 kg
黃立鯧又叫布氏鯧鰺、獅鼻鯧鯵,屬鰺科。佢係近岸魚,水深通常 1 至 7 米,分布由紅海同東非到馬紹爾羣島、薩摩亞,北到日本南部,南到澳洲。春、夏、秋三季當造,屬次要商業漁獲,但養殖已商業化,亦是遊釣對象,屬高價值魚。最大約 110 公分(尾叉長),常見約 40 公分、重約 3.4 公斤。捕撈脆弱度高(62/100),氣候脆弱度極高(93/100)。IUCN 列為無危。
注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都唔會消除毒素,毒素主要積喺內臟(肝、卵、頭),最好唔食。食完若果出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,要即刻求醫。
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