長鰭鰤（Seriola rivoliana）係喺新加坡・美國有紀錄嘅海水魚種。棲息環境以礁區為主，水深 5–245 m。新加坡・美國嘅當造期係春季、秋季。
學名: Seriola rivoliana · 水域: 海水 · 季節: 春季、秋季 · 俗名: 油甘
體型: 可達 160 cm
長鰭鰤屬鰺科，成魚屬底棲上層魚，住喺外礁坡同離岸淺灘，到 160 米或者更深，會成小群；幼魚就經常喺漂浮物周圍出現。主食魚，亦食無脊椎動物，卵屬浮游性。鮮賣，亦會鹽醃或曬乾。分布喺亞熱帶同溫帶（北緯約 43 度至南緯約 38 度），秋季當造。水深 5 至 245 米，通常 30 至 35 米。最大約 160 公分（尾叉長）、常見約 90 公分（全長），最大體重約 59.9 公斤。⭐ 東印度群島嘅礁區唔常見，但喺小巽他群島嘅冷水湧升區偶然有。係商業漁撈同遊釣對象，售價屬最高一級。營養級 4.5，捕撈脆弱度高至極高（74/100），族羣恢復力低。
注意：大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都唔會消除毒素，毒素主要積喺內臟（肝、卵、頭），最好唔食。食完若果出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉，要即刻求醫。
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