皇帝魚（Pseudorhombus arsius）係喺香港・台灣・新加坡・馬來西亞有紀錄嘅海水、鹹淡水魚種。水深 0–200 m。香港・台灣・新加坡・馬來西亞嘅當造期係全年。
學名: Pseudorhombus arsius · 水域: 海水、鹹淡水 · 季節: 全年 · 俗名: 大牙斑鮃、扁魚
體型: 可達 45 cm
皇帝魚係牙鮃科嘅比目魚，棲息喺淺水同河口嘅泥底、沙底，最深可以到 200 米；幼魚常見於鹹淡水。食底棲動物。常見約 30 公分、最大 45 公分，約 16.5 公分就成熟。雖然體型細，但屬高價魚，主要鮮賣。全年都有。繁殖時會成對。
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