紅魚

紅魚(Lutjanus gibbus)係喺香港・台灣・新加坡・馬來西亞有紀錄嘅海水魚種。棲息環境以礁區為主,水深 1–150 m。香港・台灣・新加坡・馬來西亞嘅當造期係全年。

學名: Lutjanus gibbus · 水域: 海水 · 季節: 全年

體型: 可達 56.8 cm

簡介

紅魚嘅成魚住喺珊瑚礁,日間會聚成一大群、幾乎唔郁咁停喺礁上,有時成千上萬條一齊;幼魚同未成魚就喺海草床同淺水避風礁嘅沙珊瑚混合區。食物幾雜:魚、蝦、蟹、龍蝦、蝦蛄、頭足類同棘皮動物都食。常見約 45 公分、最大 56.8 公分,可以活到 24 年,約 21.5 公分成熟。主要用手絲、魚籠同刺網捕,多數鮮賣;屬偏高價魚,太平洋島嶼一帶有雪卡毒紀錄。

各地差異

注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都唔會消除毒素,毒素主要積喺內臟(肝、卵、頭),最好唔食。食完若果出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,要即刻求醫。

生態與棲息

底質 / 生境
礁區
水深
1–150 m
分布狀態
原生
營養級
4.1
最長壽命
24 年

漁業與市場

遊釣魚種
是
市場價位
高
恢復力
低

釣法

資料來源

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