牛港

牛港(Caranx ignobilis)係喺香港・台灣・新加坡・馬來西亞・美國有紀錄嘅海水、鹹淡水魚種。棲息環境以礁區、岩底、沙底、河口為主,水深 10–188 m。香港・台灣・新加坡・馬來西亞・美國嘅當造期係全年。

學名: Caranx ignobilis · 水域: 海水、鹹淡水 · 季節: 全年 · 俗名: 牛廣、浪人鰺、珍鯵、珍鰺、大魚仔、牛港鰺

體型: 可達 170 cm

重量: 可達 80 kg

簡介

牛港屬鰺科,係鰺屬最大型嘅一種。分布喺印度太平洋:由紅海同非洲東岸到夏威夷羣島同馬克薩斯羣島,北至日本南部同小笠原羣島,南至澳洲北部。各地叫法唔同:台灣叫牛港鰺、珍鰺、牛港瓜仔,馬來西亞又叫浪人鰺,夏威夷就一律叫 ulua(前面會加 black、white 或者 giant 區分)。背側銀灰、體型高,成熟雄魚可以變成近乎全黑;約 60 公分、三歲左右性成熟。幼魚同亞成魚住受保護嘅淺水內灣、河口同紅樹林,大魚就轉去外海礁、暗礁同落坡位,有時落到 80 米以上。屬頂級掠食者,單獨或小群巡游,夜晚食蟹、龍蝦同魚。香港、台灣、新加坡同馬來西亞全年可釣;美國就集中喺春、夏、秋三季,因為佢喺水暖月份先喺礁區同海灣大群產卵。釣法以岸邊拋假餌(夏威夷叫 whipping)、船上鐵板同 pop 為主;中鉤後爆發力驚人,常爆衝數十米、直衝礁底或者洗鰓,係公認嘅『力量型』頂級游釣魚。最大約 170 公分、體重可達 80 公斤。夏威夷每年捕獲約一萬磅,但主島附近數量近年持續下降。IUCN 列為無危。

各地差異

注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都唔會消除毒素,毒素主要積喺內臟(肝、卵、頭),最好唔食。食完若果出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,要即刻求醫。

生態與棲息

底質 / 生境
礁區、岩底、沙底、河口
水深
10–188 m
分布狀態
原生
營養級
4.2

漁業與市場

遊釣魚種
是
市場價位
高
恢復力
低

釣魚特徵

釣法

資料來源

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