圓鱈（Lepidocybium flavobrunneum）係喺台灣・美國有紀錄嘅海水魚種。水深 200–1100 m。台灣・美國嘅當造期係全年。
學名: Lepidocybium flavobrunneum · 水域: 海水 · 季節: 全年
體型: 可達 200 cm
圓鱈屬蛇鯖科，主要出現喺大陸坡，200 米以下一直落到 1,100 米，夜晚會向上遷移。食魷魚、甲殼類同各種魚類，有時會被鮪魚延繩釣順帶捕獲。冷凍出售，日本會攞嚟整魚糕。分布喺全球深水（北緯約 50 度至南緯約 56 度），全年當造。最大約 200 公分（標準長）、常見約 150 公分（標準長），最大體重約 45 公斤。係次要嘅商業漁撈同遊釣對象，售價屬中級。營養級 4.3，捕撈脆弱度極高（80/100），氣候脆弱度中等（39/100），族羣恢復力低。
注意：含大量難消化蠟酯。蠟酯唔會被腸道吸收，可引致排油腹瀉（排出黃色或橙色油分），並可能伴隨腹痛、噁心同頭痛；煮同冷凍都唔會令佢分解。香港食物安全中心建議首次進食先試小量。
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