藍瓜子斑(Epinephelus cyanopodus)係喺香港・台灣有紀錄嘅海水魚種。棲息環境以礁區、珊瑚、沙底為主,水深 2–150 m。
學名: Epinephelus cyanopodus · 水域: 海水 · 俗名: 藍鑽斑、細點石斑魚
體型: 可達 122 cm
重量: 可達 17.3 kg
藍瓜子斑屬鮨科,台灣叫藍點石斑、藍瓜石斑、細點石斑魚,身上密布深藍細點。屬大型石斑,最大約 122 公分、體重可達 17.3 公斤,水深 2 至 150 米;季節未有核實資料,IUCN 列為無危。常見於潟湖同內灣嘅孤立珊瑚頭,亦喺外礁出現,通常游離底幾米,夜晚比較容易釣到;食沙底棲息嘅魚同甲殼類。台灣東部、南部同澎湖係主要釣場,釣友多用船釣鐵板或活魚沉底釣喺礁底深場狙擊。體型大、生長快,係台灣市場常見嘅斑類,香港活魚市場有售。
注意:大型個體有雪卡毒素風險。加熱、冷藏、醃製都唔會消除毒素,毒素主要積喺內臟(肝、卵、頭),最好唔食。食完若果出現手腳麻痺、冷熱感覺倒轉,要即刻求醫。
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