三刀（Goniistius zonatus）係喺香港有紀錄嘅海水魚種。
學名: Goniistius zonatus · 水域: 海水 · 俗名: 斬三刀
體型: 可達 45 cm
三刀又叫斬三刀，屬鷹䱵科。佢係底棲魚，分布由日本本州中部向南延伸至南中國海同台灣一帶，日本有商業養殖。主要係商業漁撈對象，屬高價值食用魚。最大體長約 45 公分（全長），捕撈脆弱度中等（40/100），族羣恢復力中等。IUCN 列為無危。香港方面冇明確嘅當造季節紀錄。
體色同頭部以白為主，上面有幾道斜向嘅橙紅色橫帶；尾鰭綴住白色斑點，所以英文叫「spottedtail」。棲息喺岩礁嘅礁面同斜坡，通常喺 1 至 15 米水深出現。食底棲無脊椎動物，靠由底質度濾食：曾觀察到佢哋喺底棲矽藻墊上進食，一口一口吞入矽藻，再用鰓耙把混喺藻中嘅小動物濾出。佢哋又會驅趕同自己體型相近嘅同種，保衛進食領域。
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