布氏鲳鲹(Trachinotus blochii)是在香港有记录的海水、咸淡水鱼种。栖息环境以礁区、珊瑚、岩底、沙底、泥底为主,水深 1–7 m。香港的当造期为春季、夏季、秋季。
学名: Trachinotus blochii · 水域: 海水、咸淡水 · 季节: 春季、夏季、秋季 · 俗名: 狮鼻鲳鲹、狮鼻鲳鯵
体型: 可达 110 cm
重量: 可达 3.4 kg
布氏鲳鲹又叫狮鼻鲳鲹、金鲳、红杉,属鲹科。它是近岸鱼,水深通常 1 至 7 米,分布自红海与东非到马绍尔群岛、萨摩亚,北到日本南部,南到澳洲。春、夏、秋三季当季,属次要商业渔获,但养殖已商业化,也是游钓对象,属高价值鱼。最大约 110 公分(尾叉长),常见约 40 公分、重约 3.4 公斤。捕捞脆弱度高(62/100),气候脆弱度极高(93/100)。IUCN 列为无危。
注意:大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素,毒素主要累积在内脏(肝、卵、头),最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转,请立即就医。
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