短尾大眼鲷（Priacanthus macracanthus）是在香港・台湾有记录的海水鱼种。栖息环境以礁区、珊瑚为主，水深 12–400 m。香港・台湾的当造期为夏季、秋季。
学名: Priacanthus macracanthus · 水域: 海水 · 季节: 夏季、秋季
体型: 可达 30 cm
重量: 可达 0.5 kg
短尾大眼鲷属大眼鲷科，眼大、体色鲜红。香港叫大眼鸡，台湾叫红目鲢、大棘大眼鲷、严公仔、炎公舅；水产试验所与市场通用的「红目鲢」指的就是本种。它是沿岸和离岸礁的底栖鱼，水深 12 至 400 公尺，常在开阔底区聚群，在南海和安达曼海非常常见。夜行性强，白天躲在礁石、洞穴和岩檐下，晚上出来觅食，因此钓友多在夜间船钓时钓获。会发声。秋季当季，最大约 30 公分、体重可达 0.5 公斤，IUCN 列为无危。
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