河鲀是在香港有记录的海水鱼种。
学名: 河鲀类（四齿鲀科为主） · 水域: 海水
体型: 可达 50 cm
河鲀（华南称鸡泡）属四齿鲀科，是岸钓常见的杂鱼。上下颚的牙齿愈合成齿板、每颚中间有一条缝，合计四块，"四齿鲀"之名由此而来；受惊时会吸水胀大。毒素主要累积在内脏和鱼皮，但部分品种连鱼肉都含高浓度，劏洗时内脏毒素也会污染鱼肉；这种毒素耐热，煮、冷藏、晒干都不会分解，养殖也不保证无毒。
注意：这种鱼含河鲀毒素，切勿自行食用；处理和食用，一律依当地食品安全规定。
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