棘鳞蛇鲭（Ruvettus pretiosus）是在台湾・美国有记录的海水鱼种。水深 100–975 m。台湾・美国的当造期为全年。
学名: Ruvettus pretiosus · 水域: 海水 · 季节: 全年
体型: 可达 300 cm
棘鳞蛇鲭属蛇鲭科，通常在大陆棚上面活动，有时也会游到大洋水域 800 米深；通常单独或成对贴近海底，也会远离岸迁移。吃鱼、甲壳类与鱿鱼。⭐ 中南太平洋的渔民会用一种特别的木制钩「palu」（就叫 Ruvettus 钩）来钓它。鲜卖，日本会拿来做鱼糕。分布于全球（北纬约 55 度至南纬约 43 度），全年当季。水深 100 至 975 米，通常 200 至 400 米。最大约 300 公分（全长）、常见约 150 公分（标准长），最大体重约 63.5 公斤。是次要的商业渔捞与游钓对象，售价属中级。营养级 4.2，捕捞脆弱度极高（85/100），气候脆弱度中等（38/100），种群恢复力低。
注意：大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素，毒素主要累积在内脏（肝、卵、头），最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转，请立即就医。
注意：含大量难消化蜡酯。蜡酯不会被肠道吸收，可能引致排油腹泻（排出黄色或橙色油分），并可能伴随腹痛、恶心与头痛；煮与冷冻都不会令它分解。香港食物安全中心建议首次进食先试小量。
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