长鳍鰤（Seriola rivoliana）是在新加坡・美国有记录的海水鱼种。栖息环境以礁区为主，水深 5–245 m。新加坡・美国的当造期为春季、秋季。
学名: Seriola rivoliana · 水域: 海水 · 季节: 春季、秋季 · 俗名: 油甘
体型: 可达 160 cm
长鳍鰤属鲹科，成鱼属底栖上层鱼，住在外礁坡与离岸浅滩，到 160 米或更深，会成小群；幼鱼则经常在漂浮物周围出现。以鱼为主食，也吃无脊椎动物，卵属浮游性。鲜卖，也会盐腌或晒干。分布于亚热带与温带（北纬约 43 度至南纬约 38 度），秋季当季。水深 5 至 245 米，通常 30 至 35 米。最大约 160 公分（尾叉长）、常见约 90 公分（全长），最大体重约 59.9 公斤。⭐ 东印度群岛的礁区不常见，但在小巽他群岛的冷水涌升区偶尔有。是商业渔捞与游钓对象，售价属最高一级。营养级 4.5，捕捞脆弱度高至极高（74/100），种群恢复力低。
注意：大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素，毒素主要累积在内脏（肝、卵、头），最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转，请立即就医。
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