沙鳗（Conger cinereus）是在台湾有记录的海水、咸淡水鱼种。栖息环境以礁区为主，水深 0–80 m。
学名: Conger cinereus · 水域: 海水、咸淡水
体型: 可达 140 cm
沙鳗属糯鳗科。它是近底鱼，常见于礁坪与浅潟湖的海草床，也会进入河口，水深从 0 米到 80 米，外礁坡也有记录。分布自波斯湾、红海与东非，向东到马克萨斯群岛与复活节岛，北到日本南部与小笠原群岛，南到澳洲北部与豪勋爵岛，夏威夷除外。单独活动，夜晚才出来吃鱼与甲壳类，此时体侧会呈现宽的深色横带。是商业渔捞与游钓对象，也是观赏鱼，售价中等。最大体长约 140 公分（全长），常见约 50 公分，营养级 4.3，捕捞脆弱度偏高至极高（68/100），种群恢复力低。IUCN 列为无危（LC）。
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