日本花鲈（Lateolabrax japonicus）是在香港・台湾有记录的海水、淡水、咸淡水鱼种。栖息环境以礁区、岩底为主，水深 ≥ 5 m。香港・台湾的当造期为秋季、冬季。
学名: Lateolabrax japonicus · 水域: 海水、淡水、咸淡水 · 季节: 秋季、冬季 · 俗名: 花鲈、鲈鱼
体型: 25–90 cm (最大可达约 1 m)
重量: 0.5–8 kg
日本花鲈（花鲈）身体延长侧扁，常见于河口、内湾及近岸浅水，可进入淡水，是典型的广盐性掠食鱼。它游速快、爆发力强，路亚与活饵皆宜，中钩后连连冲刺，搏斗感十足。香港以秋季至冬季较当季，转凉时在河口与桥墩附近追食小鱼。
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