大眼黑鲷（Monotaxis grandoculis）是在香港・台湾・新加坡・马来西亚有记录的海水鱼种。栖息环境以礁区为主，水深 0–100 m。香港・台湾・新加坡・马来西亚的当造期为全年。
学名: Monotaxis grandoculis · 水域: 海水 · 季节: 全年
体型: 可达 60 cm
大眼黑鲷在珊瑚礁附近的沙与碎石区活动。单独的个体经常遇到，但大型成鱼通常会聚成最多约 50 尾的群。它是夜行觅食，主食螺、蛇尾与海胆，也吃寄居蟹、蟹、多毛类、尾索动物与海参。常见约 40 公分、最大 60 公分，约 30 公分成熟。主要用刺网、鱼笼、鱼枪与手绳捕获，多半鲜售。属高价鱼，全年都有。在马绍尔群岛有雪卡毒纪录。
注意：大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素，毒素主要累积在内脏（肝、卵、头），最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转，请立即就医。
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