日本方头鱼（Branchiostegus japonicus）是在台湾有记录的海水鱼种。栖息环境以沙底、泥底为主，水深 30–200 m。台湾的当造期为春季、夏季。
学名: Branchiostegus japonicus · 水域: 海水 · 季节: 春季、夏季
体型: 可达 46 cm (母表载「可达 46 cm」；FishBase 记最大 46.0 cm TL)
日本方头鱼（台湾叫马头鱼）属弱棘鱼科，头部方正、体色带红，是台湾北部、东北部及澎湖的名贵鱼。分布于西太平洋：自日本本州中部至南海，南至阿拉弗拉海亦有报告。它栖息约 30–200 米沙泥底，主要靠船钓。
辨认上最实用的一点，是眼下方有一大块三角形银白斑，而眼下方并没有同属其他种类常见的银色横带。尾鳍有 5 至 6 条鲜黄色纹，中间几条比上下叶明显。体背中段散着不规则的红斑，看来像黏液层被抹走而露出底层金黄。它会在沙泥与贝壳底掘洞，用来避敌与夜间栖身。虽然最大 46 厘米，但多数只有约 35 厘米，最重纪录 1.3 公斤。东海与黄海一带通常于 80 至 200 米捕获。属浮游产卵，卵会包成黏液团漂浮；一年产卵两次，分别在七月与十月。
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