珍鲹（Caranx ignobilis）是在香港・台湾・新加坡・马来西亚・美国有记录的海水、咸淡水鱼种。栖息环境以礁区、岩底、沙底、河口为主，水深 10–188 m。香港・台湾・新加坡・马来西亚・美国的当造期为全年。
学名: Caranx ignobilis · 水域: 海水、咸淡水 · 季节: 全年 · 俗名: 珍鯵、珍鲹（牛港鲹）
体型: 可达 170 cm
重量: 可达 80 kg
珍鲹属鲹科，是鲹属体型最大的一种。分布于印度太平洋：自红海与非洲东岸至夏威夷群岛与马克萨斯群岛，北至日本南部与小笠原群岛，南至澳洲北部。各地叫法不同：台湾叫牛港鲹、牛港瓜仔，香港叫牛港，马来西亚又叫浪人鲹，夏威夷一律叫 ulua（前面加 black、white 或 giant 区分）。背侧银灰、体型高耸，成熟雄鱼会变成近乎全黑；约 60 公分、三岁左右性成熟。幼鱼和亚成鱼住在受保护的浅水内湾、河口和红树林，大鱼则转往外海礁、暗礁和崩崖，有时下到 80 公尺以上。属顶级掠食者，单独或小群巡游，夜晚吃蟹、龙虾和鱼。香港、台湾、新加坡和马来西亚全年可钓；美国集中在春、夏、秋三季，因为它在水暖月份才在礁区和海湾成群产卵。钓法以岸边抛假饵、船上铁板和 pop 为主；中钩后爆发力惊人，常爆冲数十公尺、直冲礁底或洗鳃，是公认的『力量型』顶级游钓鱼。最大约 170 公分、体重可达 80 公斤。夏威夷每年捕获约一万磅，但主岛附近数量近年持续下降。IUCN 列为无危。
注意：大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素，毒素主要累积在内脏（肝、卵、头），最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转，请立即就医。
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