丝条长鳍笛鲷(Symphorus nematophorus)是在香港・台湾・新加坡・马来西亚有记录的海水鱼种。栖息环境以礁区为主,水深 20–100 m。香港・台湾・新加坡・马来西亚的当造期为全年。
学名: Symphorus nematophorus · 水域: 海水 · 季节: 全年
体型: 可达 100 cm
丝条长鳍笛鲷的成鱼在珊瑚礁从浅水到 50 米以上都有,通常单独活动,主要吃鱼。常见约 35 公分,但最大可以长到 1 米。属高价鱼,香港活鱼市场有售——但要特别留意:这种鱼在多个地区都验出雪卡毒,澳洲更禁止出售,大型个体风险最高。
注意:大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素,毒素主要累积在内脏(肝、卵、头),最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转,请立即就医。
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