蓝鳍鲹(Caranx melampygus)是在台湾・新加坡・马来西亚有记录的海水、咸淡水鱼种。栖息环境以礁区为主,水深 0–190 m。台湾・新加坡・马来西亚的当造期为全年。
学名: Caranx melampygus · 水域: 海水、咸淡水 · 季节: 全年
体型: 可达 117 cm
蓝鳍鲹属鲹科,是珊瑚礁最常见的鲹。成鱼在沿岸与大洋水域活动,与礁区关系密切,多单独出现,偶尔成小群;幼鱼会季节性游入浅水沙岸与河口。以鱼为主食,也吃甲壳类。分布自红海、东非沿岸一路到 Ducie 岛,北至琉球群岛,南至新喀里多尼亚,东中太平洋(墨西哥至巴拿马)另有一族;夏威夷还有它与 Caranx sexfasciatus 的杂交种。水深从水面到约 190 米,最大约 117 公分(尾叉长)、常见约 60 公分,最大体重约 43.5 公斤,约 35 公分成熟。全年当季。是商业渔捞、养殖与游钓对象,水族馆也有展示,售价属高一级。捕捞脆弱度高(59/100),气候脆弱度高至极高(75/100),种群恢复力中等。主要鲜卖,也会晒干或盐腌。
注意:大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素,毒素主要累积在内脏(肝、卵、头),最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转,请立即就医。
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