蓝点石斑鱼

蓝点石斑鱼(Epinephelus cyanopodus)是在香港・台湾有记录的海水鱼种。栖息环境以礁区、珊瑚、沙底为主,水深 2–150 m。

学名: Epinephelus cyanopodus · 水域: 海水 · 俗名: 细点石斑鱼

体型: 可达 122 cm

重量: 可达 17.3 kg

简介

蓝点石斑鱼属鮨科,身上密布深蓝细点。香港叫蓝瓜子斑,台湾又叫蓝瓜石斑。属大型石斑,最大约 122 公分、体重可达 17.3 公斤,水深 2 至 150 公尺;季节未有核实资料,IUCN 列为无危。常见于潟湖和内湾的孤立珊瑚头,也会出现在外礁,通常游离底几公尺,夜晚比较容易钓到;吃沙底栖息的鱼和甲壳类。台湾东部、南部和澎湖是主要钓场,钓友多用船钓铁板或活鱼沉底钓在礁底深场狙击。体型大、生长快,是台湾市场常见的斑类,香港活鱼市场有售。

各地差异

注意:大型个体有雪卡毒素风险。加热、冷藏、腌制都不会消除毒素,毒素主要累积在内脏(肝、卵、头),最好避免。食用后若出现手脚麻痹、冷热感觉倒转,请立即就医。

生态与栖息

底质 / 生境
礁区、珊瑚、沙底
水深
2–150 m
分布状态
原生
营养级
4.1

渔业与市场

游钓鱼种
否
市场价位
极高
恢复力
极低

钓鱼特征

钓法

资料来源

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